sleepingbird.net Home since Oct.01 1998
Copyright sleepingbird, 1993- All rights reserved.
One's Doghouse

メイン

6. 15, 2003

いただきます

 肉や魚を食べるとき、生きて動いているところを想像しちゃうと食べられないとか、そのままの形でお皿に載っているとダメだとか言う人がいます。
 気持ち悪いとか、かわいそうだとか、色々な言い訳はあるようです。
 私にとっては、尾頭付きの魚なんて豪勢な御馳走。活き作りに舌鼓。肉だって本当に食べたい時は、牛でも羊でもそのまま食いついちゃいたい気分になります。(^^;
 もともと、日本の食文化は「いただきます」の文化。動物や植物の命を感謝の気持ちを持っていただいて生きてきた。かわいそうと思うなら、残さずきれいに平らげるのがせめてもの感謝の表し方。
 でも、このごろちょっと様子が違う。スーパーに並んでいる切り身の魚は芸名が多くて、素顔も見せない。
 ちょっとネットで検索したら深海魚のような、ウミヘビのような顔かたちなんてのも珍しくない。
 申し訳ないけど、素顔を見たり、本名を聞いたりしたら食べられない、、、